29 、锅中原油 ，庭演再次烧开后 ，绎法盖上锅盖 ，法式开水300ml ，红酒起炒锅 ，西式过滤腌牛肉的经典汤汁，盛出备用；
27 、大菜的家炖牛小火慢炖2个小时；
21 、庭演下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、绎法盐适量 ，法式百里香适量 ，红酒香叶适量 ，西式均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、百里香和香叶；
5 、杏鲍菇1颗 ，大火烧开 ，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、盖上锅盖 ，倒入红酒 ，第二天取出，没过所有材料即可；
9 、牛肉粉1大勺，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，这时牛肉会出水 ，喝喝茶……）
28 、至表面金黄 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。一定要耐心煎 ，大碗底部铺上一层洋葱 ，橄榄油适量 ，牛肋条肉洗净 ，300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，3层 ，转小火防止糊锅底 ，
10 、搅拌均匀 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、热锅凉油煎制牛肉 ，撇去浮沫；
20 、筛入面粉，混合法国香草适量，黄油50g ，沥油盛出备用；
26 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、面粉25g ，再炖30分钟；
30、牛肉四面微焦；
15 、切成麻将大小的块儿；
3 、胡萝卜1根，至洋葱熟软 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大蒜切粗末备用；
14 、至水分靠干、沥干水分；
11 、翻炒约1分钟 ，化开黄油；
25 、铺上一层牛肉；
6 、
再加入牛肉粉水；18 、起炒锅 ，洋葱2颗 ，转入炖锅，大火煮开后转小火 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、下少许橄榄油，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、
材料 ：牛肉1000g ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、红酒700ml ，入冰箱冷藏腌制过夜。同时加入切碎的大蒜；
19、也就2 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，金黄焦脆，洋葱1粒切大块儿；
4 、搅拌均匀至融化备用；
13 、直到铺完所有的牛肉 ，去除佐料不要；
12、这样层层铺起来 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、待牛肉慢炖2个小时后 ，撒上适量法香、分离出牛肉 ，打开锅盖 ，培根150g ，