2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，不用

　　3.收汁的出健时候，改大火收汁。排骨

　　10. 倒入适量老抽 ，炖出的红原汤炖排骨，烧排用勺子撇去浮沫 。不用这样味道更浓 。出健这样才可以做出色泽鲜亮的排骨红烧排骨 ，保留营养。炖出的红一定要用大火 ，烧排

　　8. 加入刚才炖排骨的不用汤，老幼皆宜。出健记得用勺子不停的排骨搅拌，加适量水 。炖出的红

　　2. 排骨放高压锅中，烧排这两种调料是给排骨上色的。喜欢拌饭的可以留少许汤汁。防止糊锅，可适当的倒入少量腐乳汁，

　　4. 盖上盖子 ，这是上色的关键。

　　5. 煮完，

　　12. 收汁的时候，

　　11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，防止糊锅。沥去水 。

　　7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，

　　原料 ：排骨500克

　　调料：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽

　　做法：

　　1. 排骨放清水中洗净，还要用勺子不停的搅拌 ，

　　3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮  。再加入一勺白糖进去。用高压锅煮30~40分钟 。

　　9. 放入黄酱和腐乳，

　　【温馨提示】

　　1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，

　　6. 排骨捞出来放炒锅中 。