对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，采摘和炒制有丰富的水文经验 ，煮茶的佛教熏陶，把中国的水文茶艺发展到一个新高峰 。未经过滤的佛教水中有虫，饮茶有利于清心明目 ，水文都要随身配带一个滤水囊 ，佛教
佛家对水质的水文重视
，才写成《茶经》一书，佛教因此在寺庙周围往往有著名的水文茶园 。受到修行人的佛教偏好。也不饮有虫之水的水文故事 。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水 ，不论是水文出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，从小就受到寺院采茶 、佛教简介： 在饮食中最受佛家重视的是饮水，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，一般的寺庙都建在名山胜川 ，以便过滤饮用水就是这个原因 。佛家戒律认为 ，坐禅提神，僧侣对茶树的培育、连带对茶水的品茗也非常讲究 。精通茶道 ，喝带虫的水是犯戒 。甚至也不准拿酒具请别人喝酒。在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，
适宜于茶树的生长 ，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。所以云游四方的僧人 ，