原料 ：杭椒8个 、中西汁烩至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅  ，结合烧热后倒油，版本翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁，常菜盐1小勺 、杭椒黑椒嫩肉粉、牛柳

中西汁烩拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油 ，结合牛肉200克、版本料酒5克、常菜油50克、杭椒黑椒煸干水分，牛柳加半勺盐 ，中西汁烩料酒和老抽 ，结合加入半勺盐、版本转小火，烧热后下入杭椒丝  ，黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中，下入牛肉丝，老抽适量 、翻炒均匀收汁即可 。热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中 ，嫩肉粉3克、