2姜蒜切片，吃肉葱、让享糖 、块感约400克 ，觉番
12放盐 、茄烧番茄 一个 约230克、豆腐直至汤汁收干 ，吃肉
9放番茄炒出汁水 ，让享糖和鸡精 ，块感因为我家老公不喜欢吃到姜蒜所以我都切片 ，觉番
8再放豆瓣酱 、茄烧老抽 一大勺 、豆腐姜 、吃肉切了方形的让享薄块 ，方便剔除 。块感
食材明细：豆腐 400克 、
6煎好的豆腐出锅备用 。约厚一厘米 。料酒 一大勺、下姜蒜 、买了一大块 ，小米椒 、临出锅时放葱即可 。花椒、
3我这次用的是老豆腐 ，下豆腐块煎 。
5煎至皮脆金黄即可 。下油烧热后 ，
蒜 、料酒炒匀 。再放老抽炒匀。11放入煎好的豆腐 ，豆瓣酱 一大勺、
4铁锅烧热 ，炒匀。炒匀，盐、
10放半小碗水 ，
7锅内留少许油，辣椒和花椒炒香 。鸡精
做法 ：
1番茄切小块。烧开 。