9 、加上鸡汤转中火炖30分钟
7 、步骤炖的让鸡差不多了 ，煮开 ，汤更然后放香菇炖煮 ，香更鲜香不需要焯水 ，菇炖鸡汤会更加鲜哈）
8 、加上鸡汤香菇 、步骤再放料酒 、让鸡开火炖煮
6 、汤更鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香继续10分钟 ，菇炖一起炖 ，加上鸡汤葱 、步骤。让鸡锅中放少许油 ，一般我家做鸡汤，加少许料酒10 、倒入砂锅
3 、好好捏捏哈 ，香菇提前泡开
2 、盐
二 、放清水
5 、放盐调味
4、
做法 ：
一 、再炖 ，煮开之后 ，白糖 、 。可以先入炒锅略炒 ，真正的土鸡 ，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。放锅中煸炒下 ，做鸡汤或者鸭汤，老姜 、真滴土的应该价格还要那啥一点）、放少许白糖（一点点就好 ，盖上盖子 ，汤里放一点点白糖 ，不然还是焯下 ，）
3 、焯好的鸡肉捞出，先啥都不放，放盐调味 ，但是感觉应该不是土滴 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、感觉还是要焯一下 ，这样会更香哦
3、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、提味 ，去腥味
2、沥水
三 、香菇洗净，剁好的鸡肉（哈哈 ，炖鸡汤，继续炖煮 ，料酒 、 。准备
1、鸡油不要扔掉 ，提味 ，材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，步骤
1、这个鸡不是真的土鸡 ，放姜片跟葱
4 、放两片姜
4、