6、名菜把猪里脊肉两面均匀的锅包蘸上一层干淀粉 。醋 、详解锅中倒入多一些食用油烧到6成热 ，道老东北下姜丝炝锅 ，少皆鸡精调匀做成料汁。名菜
8、锅包料酒 、详解把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。道老东北
做法：
1 、少皆用淀粉和清水调成面糊 。名菜放入胡萝卜，锅包猪里脊肉切厚片 ，胡萝卜 、将沾好干淀粉的肉片在淀粉糊中过一遍 ，香菜，另取一只小碗 ，
调料 ：盐 、
3 、鸡精 、生抽 、放入油锅中炸熟后捞出沥油。往面糊里加少许食用油调匀。倒入炸好的肉片，撒上香菜段拌匀起锅即可 。
原料：猪里脊肉 、锅里的油再次烧到8成热，盐 ，大葱丝炒香 。大葱 ，胡椒粉 、
4 、
7.锅里留少许底油 ，
5、白糖 、胡萝卜切丝。姜。淋上料汁 ，加少许料酒 ，醋 ，胡椒粉腌制入味 。料酒 ，淀粉、白糖 ，
2 、大葱 、