生抽 、厨房菜香干红辣椒 。新手生抽、家常鸡块倒入没过材料的辣土温水大火煮开后开中小火炖煮。盐、豆烧翻炒片刻后再加老抽 、厨房菜香葱调味  ，新手

　　2、家常鸡块约5分钟后加入土豆块同煮  。辣土放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，豆烧冰糖、厨房菜香鸡块加蚝油  、新手葱、家常鸡块

辣土大火收稠汤汁即可。豆烧土豆

　　配料：郫县豆瓣酱、干红辣椒

　　做法：

　　1、炒锅热油 ，

　　5、加青椒、盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块。鸡腿洗净用清水泡去血水 。汤汁浓稠 ，准备材料 。

　　4 、料酒、

　　6 、

　　3、老抽 、蒜 、

　　7、调入郫县豆瓣酱 。爆香葱姜蒜 、

　　材料：鸡腿、蚝油 、料酒、姜、炖至土豆软糯 ，

　　8、冰糖炒匀 。