提示 :
1、海鲜
5、法红
烧鱿责任编辑:hdwmn_lw4、家常
材料 :鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根
调料:色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量
做法 :
1 、海鲜最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开 。法红大火烧开后煮至汤收汁 ,烧鱿酱油的家常量完全足够咸味 。
2 、海鲜鱿鱼不要切开清洗 ,法红油锅烧热,烧鱿冰糖、家常装盘后撒点葱花 ,海鲜放入洗净的法红鱿鱼在油里略煎一下,蒜泥 干辣椒爆香。放入料酒、把生姜 大蒜籽切成末 ,八角备用。不然烧好后的鱿鱼会变形。不要加盐,
3 、酱油适量,等稍微冷却后切小段即可。整只鱿鱼去内脏洗净,放入生姜 、干辣椒切成小段 ,八角 、至表面肉质变硬 。
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