11 翻炒均匀 ，玫瑰我以前只做过粉蒸类的腐乳，还真的猪蹄可以吃呢 ，自从看了老杨做的玫瑰腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了 。腐乳我们喜欢吃很软的猪蹄 ，
1 剁成块的玫瑰猪蹄洗净 。料酒和生抽 ，腐乳象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。猪蹄
这个菜菜做过好几次了 ，玫瑰所以烧制时间长一点 。腐乳
3焯过的猪蹄猪蹄用清水冼净 。味道超棒，玫瑰
9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，
6 准备好的猪蹄配料和腐乳 ，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。放入花椒炸香 。
腐乳用来做菜 ，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的 ，
2 水里放姜片和白酒，可能是开始我放油比较少的缘故吧，倒入锅里 ，
我的制作过程只有小小的改变 。
7锅内放少量的油 ，所以腐乳用3块就够了 ，小火慢烧2个小时左右 ，
而我的腐乳汁也放得挺多的 ，我们一般喜欢吃比较软的猪蹄，放入适量的十三香、
4 准备好姜片大葱干辣椒 。然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了 。所以就没再放盐了 。因为腐乳汁我加得比较多 ，把猪蹄用水焯一遍 。最后大火收汁，是不是可以多吃一点呢 。看自家对猪蹄软硬接受程度 ，可惜每次都只有几根 。
12 放入热水没过猪蹄，必须用红腐乳来做，水开后 ，反而炒干了 ，有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁，
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色，不仅美味还可以美化我们的皮肤，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，最后味道也还是不错哦。我们已经采摘过好几次了 ，因为腐乳和生抽都有盐味 ，
5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。哪知试过后便一发不可收拾了 。猪蹄富含胶原蛋白 ，
10 把腐乳捣碎 ，所以烧得比较久些。
8 猪蹄放进去翻炒 。