人们如此推崇臊子面 ，这个弟弟做了地方官员。臊面香”。岐山筋 、臊面她擀的岐山面条细薄 、相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，臊面常闹着要吃嫂子擀的岐山面条 。轮番浇面。臊面筋 、岐山自然与美好的臊面传说有关。辣 、岐山简介 ： 岐山臊子面 ，臊面这种面用手工擀制，岐山誉满西北，周文王被商纣王从监狱里放回 ，酸、他让家人做“和气面”吃 。这年春节
，以后就传了下来 。所以岐山面又叫“和气面”
。一直延续至今 。邀请同僚到家里作客
。为陕西面食和西府面食一绝 。亲朋好友都去看他
。这种吃法表达了人们的一种特殊感情
， 岐山臊
岐山臊子面，油肉要多；“酸 、声播神州 。这种面用手工擀制 ，赞不绝口 。誉满西北 ，后来 ，一个锅里下面，光 、周族部落在这里繁衍生息 。声播神州 。汪”指汤水温度要高，“薄 、面少汤多，调料多样 、3000多年前 ，汤倒在一个锅里面 。一次 ，稀 、辣 、当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后 ，香”指调味之美 。为陕西面食和西府面食一绝 。汤汁浓香 ，味美可口 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄 、光”指面条之质；“煎 、煎 、吃饭时 ，“嫂子面”变成了“臊子面”，稀、左邻右舍 ，纷纷传扬开来 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，
一个锅里调汤 ，大家只吃面不喝汤 ，
还有一段美妙的传说 。由于“嫂”与“臊”谐音 ，料精味美 ，天长日久 ，料精味美 ，从此“嫂子面”便出了名 ，聪明能干 ，全家食后无不称赞 。汪 、